Реклама. Рекламодатель ИП Багичев Р.Р. ИНН 504903094924.

Реклама. Рекламодатель: ИП Зольников Дмитрий Владимирович ИНН 772900240228.
   


Реклама. Рекламодатель: ООО «Инновационные интернет платформы» ИНН 7721330248.
Страницы: 1
Кованая сечка, Обсуждение
 
Доброго времени.
Как то,  приобрёл кованую сечку, в целях изучения специфики изготовления, данного инструмента.(из за ковки)

Изучил)
Инструмент, действительно не современного происхождения, изготовлен из цельного куска металла, то есть рукоять не приварена и даже не приклёпанная.
С последовательностью изготовления, из-за некоторых моментов так и не разобрались, но речь не об этом.
Интересует примерная датировка изделия, имеются ли знатоки данной утвари?
На просторах интернета, встретилась ещё одна сечка, в подобном исполнении, с металлической ручкой цельно кованая, но с четырьмя завитками, датированная 1880-1890 годами. Хотя, весь подобный инструмент того времени идёт с деревянными ручками и креплением через тулейку. А, более поздние образцы, с металлическими ручками, уже приклёпаны к рубящей части и не имеют лишних декоративных завитков. Ну и самые последние, штампованные, а также из нержавейки.
Добавлю страничку для справки: http://museum-lesnoy.ru/kuhonnye-sechki/#lightbox[group]/2/
Выслушаю Ваши мнения.
С уважением.
Пользователь написал сообщение, которое получило более 30 баллов при голосовании 6 лет с даты регистрации
 
Свинина и курятина  раньше вкусна была, не чета нынешней, а все потому что корма были другие.  Помнится каждодневной  детской обязанностью была сечка крапивы в деревянном корыте для добавки в свинячий и куриный корм. А заготовкой крапивы занимались старейшие члены семью - 80-90 летние бабули.
Пользователь написал сообщение, которое получило более 30 баллов при голосовании 6 лет с даты регистрации
 
А кормили примерно так: мяли мелкую картошку, добавляли туда посыпку  из  отходов зерновых,  рубленую крапиву, ржаной хлеб. Осенью и зимой добавляли рубленые и запаренные  корнеплоды, ботву, овощи.  На весну старались сократить мясное поголовье до минимума.
Пользователь написал сообщение, которое получило более 30 баллов при голосовании 6 лет с даты регистрации
 
Цитата
пенталгин пишет:
Помнится каждодневной  детской обязанностью была сечка крапивы в деревянном корыте
Нелёгкое и травмоопасное занятие, ведь сечка сродни топору и по весу не меньше.

Цитата
пенталгин пишет:
Свинина и курятина  раньше вкусна была, не чета нынешней, а все потому что корма были другие.

Да, много чего изменилось и не всё к лучшему.
Тот же фарш на пельмешки, рубленый, куда сочнее прокрученному на мясорубке!
Пользователь написал сообщение, которое получило более 30 баллов при голосовании 6 лет с даты регистрации
 
Цитата
пенталгин пишет:
Свинина и курятина  раньше вкусна была, не чета нынешней, а все потому что корма были другие.  
Полнейшая глупость. Категорически не согласен.
Модераторы клуба СМ За получение 200 положительных отзывов за продажи на форуме За открытие 100 дискуссионных веток на форуме вне торговых разделов Пользователь создал сообщение, которое получило более 100 баллов при голосовании Пользователь создал тему, которая получила более 30 баллов при голосовании Пользователь написал сообщение, которое получило более 30 баллов при голосовании Активный участник форума. Пользователь написал более 10000 дискуссионных сообщений вне торговых разделов За активное участие в рейтинговом голосовани   - голосовал более 10000 раз 15 лет с даты регистрации
 
Цитата
Тимофей пишет:
Цитата
пенталгин пишет:
Свинина и курятина  раньше вкусна была, не чета нынешней, а все потому что корма были другие.  
Полнейшая глупость. Категорически не согласен.
О вкусах не спорят. По крайней мере антибиотиками скотину в подворьях раньше не кормили - видимо крапива заменяла. Сечка то важным инструментом была -от того так и украшали.
Пользователь написал сообщение, которое получило более 30 баллов при голосовании 6 лет с даты регистрации
 
Цитата
Mirnik пишет:
елёгкое и травмоопасное занятие, ведь сечка сродни топору и по весу не меньше.
Ничего опасного и тяжелого. В корыто засыпалось пару ведер утрамбованной крапивы и минут 10-15 ее секли.  Обычно сечка крепилась к деревянной палке по типу пешни. Были и с железной ручкой, но это уже редкость. Так кормили почти в каждом дворе.
Пользователь написал сообщение, которое получило более 30 баллов при голосовании 6 лет с даты регистрации
 
Цитата
пенталгин пишет:
Цитата
Mirnik пишет:
елёгкое и травмоопасное занятие, ведь сечка сродни топору и по весу не меньше.
Ничего опасного и тяжелого. В корыто засыпалось пару ведер утрамбованной крапивы и минут 10-15 ее секли.  Обычно сечка крепилась к деревянной палке по типу пешни. Были и с железной ручкой, но это уже редкость. Так кормили почти в каждом дворе.
Встречаются и с железной ручкой и с деревянной. Насколько я помню из детства - мы ей только капусту рубили ( крапиву не заготавливали) а так, при желании можно измельчать любые овощи.
Пользователь создал тему, которая получила более 30 баллов при голосовании Пользователь написал сообщение, которое получило более 30 баллов при голосовании За активное участие в рейтинговом голосовани   - голосовал более 1000 раз 3 года с даты регистрации
Страницы: 1
Читают тему (гостей: 1)

© 2005-2024. Все права защищены. Пользовательское соглашение



Реклама. Рекламодатель: ООО «Нумизматическая фирма Русское Наследие» ИНН 7707344055.



  Маркетъ-плейсъ СМ:

● Монеты России до 1917 ● Монеты РСФСР, СССР 1918-1991, монеты Новой России с 1992 ● Медали, награды до 1917, знаки, жетоны России ● Подарочные и коллекционные наборы монет и медалей ●  Боны ● Антиквариат ● Литература по коллекционированию. Книги и каталоги ● Аксессуары для хранения и работы с коллекцией ●