Не факт. Как уже было замечено выше, всё относительно и зависит от специфики деталей, от того насколько ярко они выражены, и т.д.
В случае с Вашей монетой и по представленным фото я бы не сказал, что МС63 было бы лучше. Отнюдь.
По представленным фото вообще не ясно где именно и что там полировали. Не могли бы Вы сделать собственные фото (видео), но крупным планом и в высоком разрешении?

А так пока получается какая-та тавтология: Полированный Полир (пруф).