1. Ермолиха (жена Ермолая). Видится малая буква "а" в самом конце (в середину её левого плеча как раз упирается самая правая часть Х).. 2. Ермоли написала. (Если "а" всё-таки отсутствует, а последняя буква не "Х", а "пси"). 3. Ермоли Х (тоже самое, но Х символизирует просто конец надписи). Женское имя "Ермоля" в имеющихся у меня ономастиконах отсутствует, но могу допустить, что это могло быть прозвище подруги или жены того же Ермолая. В любом случае - предположил бы, что это типично "женская" надпись, что бывает нечасто (обычно владельцами слитков были мужчина).
Может окончание фамилии в виде "Ъ". Не один ли из известных членов семейства московских купцов XV в. Ермолиных?.. Василий Ермолин был купцом, в немалой степени строителем и архитектором.